Мой путь к сыроедению. БРАВО Зеленым Коктейлям!

Я вычитала в книге Виктории Бутенко, что если не можешь перейти на сыроедение резко и внезапно, не хватает силы воли, сильны привычки и т.д., то начните с Зеленых Коктейлей. Последних 3 месяца я каждое утро делаю себе зеленые коктейли. Помните, что это? Это когда в блендере мешают 60% фруктов и 40% зелени. Представляете, чтобы внедрить их в свою жизнь, мне понадобилось 10 месяцев?!!! Хотя готовится коктейль всего 3 минуты. Почему же ушло 10 месяцев?

1. Топор рубил нейронные цепочки 300 дней.

Я читала долго рецепты и прикидывала, где мне все эти ингредиенты брать. У меня либо в рецепте не хватало 1-2 ингредиентов, то вообще я не знала даже, что это за ингредиент. Как-то была в Москве и в супермаркете видела такой отдел фруктов-овощей, что вспомнила все, о чем читала в книге – там были ВСЕ ингредиенты. В Тольятти с этим сложно. 

Мой путь к сыроедению. Достижения за 1 год.

Дорогие читатели!

Я действительно давно не писала новых сообщений. И тому есть причина. Напишу об этом в своей радостной следующей статье.

Но свой блог и вас, дорогие читатели, я люблю и помню про вас. Нашла черновик своей заметки от 20 октября. Про мои достижения в своем движении к сыроедению. И я решила разместить и эту заметку, и немного написать, а что происходит сейчас.

Заметка от 20 октября "Мой путь к сыроедению. Достижения за 10 месяцев".

Прошло уже 10 месяцев, как я решила идти по пути сыроедения. Я выбрала ненасильственный метод, как вы уже читали в предыдущих статьях. По принципу: «Если нельзя, но очень хочется, то можно». И хочу поделиться, что уже у меня получается на данный момент.

Как сохранить молодость. Сыроедение. Открытие новых продуктов.

Продолжая тему сыроедения, которое помогает сохранять молодость, я хочу поделиться с вами своими открытиями по поводу новых продуктов, которые стали для меня открытием! Вот так да! ЭТО МОЖНО ЕСТЬ!!!

Новый продукт 1. Ореховое молоко (заменитель коровьего, т.к. его вообще не рекомендуют пить, читайте сами, почему в книгах). Ореховое молоко - это когда любые орехи замачивают на ночь, а утром взбивают в блендере и процеживают – получается белое сладковатое молоко – не хуже коровьего по цвету и вкусу. Первый рецепт, который я освоила, кстати, был вкуснейший коктейль из этого молока, кэроба, банана и клубники!  Если вам интересен подробный рецепт, пишите в комментариях, но думаю, для этого есть целые сайты и книги.

Новый продукт 2. Кэроб. Это заменитель какао. Дерево такое есть – кэробовое. Кэроб по вкусу чем-то похож на какао. И есть сырой кэроб. И его можно пить по утрам, например, как какао. Кэроб я впервые нашла на сайте ИМНЕ. Там и покупаю.

Как сохранить молодость. Сыроедение. Мои открытия на этапе перехода.

Итак, стоит задача - сохранить молодость. Что будем делать? Помните? Правильно питаться! Хочу поделиться по пунктам своими открытиями о сыроедении, к которому я стремлюсь. Потому что мне кажется, что самое трудное – это начало, и может, кому-то мои открытия именно на начальном этапе перехода и смены образа жизни, помогут сделать свои шаги.

Открытие 1. Сыроедение – это целая кулинария разных блюд, а не морковка на завтрак, яблоко на обед и листик салата на ужин. Спасибо книгам Виктории Бутенко. Особенно ее яркой большой книге рецептов «Большая кулинарная книга Сыроеда».
Там рецептов немного (что хорошо для закипающих от новой информации мозгов), но каждый рецепт сопровождается десятком картинок. Вот смешно, но важно увидеть на картинке все, например, как режется морковь на кубики, потом как ее бросают в блендер, и потом – как ее взбили с водой и что из этого вышло!))) Я не знаю, почему важны такие подробности. Наверно, психологически. Я прекрасно могу представить фразу «нужно пассировать лук с морковкой», и картинка не нужна. Но я же видела, как «пассирует» моя мама. А как она морковь с водой взбивает (один из ингредиентов живого хлеба) – я не видела! И я понимаю, НАСКОЛЬКО наши привычки питания находятся в глубине подсознания.

В общем, книгу рецептов я читаю перед сном уже 4 месяца, привыкая в принципе к мысли, что я это буду когда-нибудь делать. И еще и кушать!)))

Как сохранить молодость. Сыроедение. Мой первый шаг.

Итак, я говорила в своей статье «Как сохранить молодость» о том, что не помню точно, где и когда я услышала впервые о сыроедении, но в глубине души у меня засела мысль, что это то, что мне нужно.

Правда представить себя, жуткую мясоедку и вообще неравнодушную к еде, любящую вкусно и красиво и обязательно вовремя хорошо покушать, … жующей яблочко на завтрак, морковку на обед и листик салата – на ужин??? Это повергало только в уныние.

Я знаю и пробовала уже методы раздельного питания, вегетарианство, питание по группе крови, даже один раз делала недельное голодание. Но как-то ничего не прижилось надолго.

Еще хочу отметить: часто люди переходят на здоровый образ жизни, когда у них случаются кризисы здоровья, какие-то страшные болезни или в процессе борьбы с лишним весом. Сразу скажу, что я, даже родив 2-х деток, вешу все равно свои 50 кг, и никаких «страшных» болезней (тьфу-тьфу-тьфу) у меня нет. Просто я действительно хочу жить долго и быть здоровой и полной энергии.